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家常菜谱慈姑焖排骨

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论坛元老

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p>家常菜谱 慈姑焖北京专科治疗白癜风的医院排骨</p>
<p>眼下正是慈姑的食用季节,前几天与大家分享了一款有关慈姑的菜式,反应甚好,故今天再次聊一北京哪治女性白癜风好下慈姑的吃法。慈姑的品种多样,本地较为有名的品种要算大石慈姑,由于它属于瘦物,多与各种肉类配搭共烹,这次推荐与排骨组合焖制,食味、营养皆属不俗,值得一试。</p>
<p>材料:慈姑300克、排骨200克、葱段20克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、鸡汤、姜汁、生抽、花生油各适量。</p>
<p>做法:慈姑去皮洗净,拍开成块,以清水加入姜汁、米酒、糖,出水备用(此举可除去慈姑的涩味);排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀,开平底锅煎香备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下排骨大火翻炒,下少许米酒,加入适量鸡汤和慈姑以及少许生抽,调味后中火北京治疗白癜风最好的医院焖至材白癜风怎么医治料熟透即成。</p>
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